DETTAGLI
Titolo: 1000 RICETTE DI PASTA
Genere: RICETTARIO
Anno Pubblicazione: 2016 - Pagine: 404
Dimensione del file: 29 Mb
Formato del file: PDF
IL LIBRO
Le mille gustosissime ricette proposte in questo volume, ricavate tanto dalla tradizione gastronomica
“classica”, quanto dalla cucina più attuale e innovativa, accontenteranno anche i palati più esigenti,
dal momento che non c’è preferenza alimentare che sia stata esclusa dagli abbinamenti: pasta con le verdure
per i vegetariani o comunque per gli amanti della cucina leggera; pasta con i legumi per i tradizionalisti
e i buongustai; pasta con erbe e spezie per i raffinati; pasta con il pesce, i frutti di mare,
i crostacei e i molluschi per gli appassionati dei prodotti ittici; pasta con la carne, la selvaggina
e gli insaccati per le buone forchette; pasta con i formaggi, il latte, le uova e le creme
per i palati delicati; pasta con frutta fresca e secca per gli originali a ogni costo; pasta fantasia…
se siete incontentabili o volete proprio lasciare un ricordo unico della vostra perizia ai fornelli!
Non esiste piatto della gastronomia italiana che sia riuscito a rappresentarci nel mondo in maniera
così inconfondibile come la pasta. La sua fortuna, nata inizialmente a livello regionale ed estesasi
successivamente a tutta la penisola, ha ormai varcato i confini nazionali, rendendola simbolo
di un’alimentazione sana, naturale e appetitosa. Disponibile in un ventaglio amplissimo di formati
in grado di accontentare gusti e capricci anche dei più fantasiosi, la pasta certo non si avvale
solo dei classici condimenti di un tempo, ma si presta ad accostamenti insoliti e bizzarri,
che mai le nostre nonne si sarebbero sognate di azzardare. Allegra, vivace, invitante, veloce
da cucinare, è l’ideale per saziare gli ospiti dell’ultim’ora e il piatto base di pranzi e cene d’occasione.
