DETTAGLI
Titolo: E' FACILE FARE LA BIRRA A CASA TUA, SE SAI COME FARLO
Autore: GEORGE HUMMEL
Genere: MANUALE-FAIDATE
Anno pubblicazione: 2016 - Pagine: 468
Dimensione del file: 6 Mb - Formato del file: PDF
IL LIBRO
Dalle miscele alla fermentazione, tutti i segreti
per la birra perfetta: la Tua!
Farsi la birra in casa è semplice come preparare una zuppa! L'autore guida passo dopo passo il lettore
nel processo base per la produzione della birra, e una volta imparato è possibile applicarlo
per ottenerne tantissimi tipi con diversi aromi, frutti e spezie ad arricchirne il gusto.
Senza trascurare il fatto che produrre la birra da soli vi permettera di evitare tutti gli additivi chimici
che possono trovarsi nelle birre industriali. E così anche la salute ci guadagna!
Stile bavarese, irlandese, californiano, americano, scozzese, d'orzo, di grano e non solo:
200 ricette divise per difficoltà e per i più raffinati un'appendice con ricette di idromele,
sidro e soda. E allora... alla salute!
L'AUTORE
GEORGE HUMMEL . premiato produttore di birra artigianale,
conduce seminari di degustazione e si occupa di alcuni festival della birra,
oltre a scrivere sull'argomento in riviste specializzate.
ll suo shop, "Home Sweet Homebrew", è una meta ricercata
dai suoi concittadini e dai turisti. Vive a Philadelphia, Pennsylvania.
